Lentz Wertmann
Lemberger Spätlese trocken
Reife Kirschen, Waldbeeren und Cassis verbunden mit Vanille und Röstaromen sind die Leitaromen dieses Lembergers. Der ideale Essensbegleiter zu Wild und dunklem Fleisch.
Passt hervorragend zu:
Wild, dunklem Fleisch und kräftigen Pastagerichten.
Beschreibung:
| Rebsorte: | 100% Lemberger |
| Geschmack: | trocken |
| Lese: | selektive Handlese am25.Oktober 2011 |
| Ausbau: | Saftentzug 20%; Traditionelle Maischegärung im offenen Gärbehälter; Barriquelagerung in neuen und gebrauchten Fässern über 20 Monate |
| Alkohol: | 13,13% vol |
| Restzucker: | 3,3 g/l |
| Säure: | 4,9 g/l |
| Zuckerfreier Extrakt: | 24,4 g/l |
| Trinktemperatur: | 16 bis 18° C |
| Lagerfähigkeit: | 2022 |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
Lage: Seehalde
