Grauburgunder
trocken
Das ausgewogene Zucker-Säureverhältnis zusammen mit den abgerundeten Gerbstoffen ergeben einen runden saftigen Geschmack. Bestens geeignet als Essensbegleiter zu Geflügel oder Kalb.
Passt hervorragend zu:
Geflügel oder Kalb.
Beschreibung:
| Rebsorte: | 100% Grauburgunder |
| Geschmack: | trocken |
| Lese: | selektive Handlese am 8.Oktober 2019; 100 % gesundes reifes Traubengut |
| Ausbau: | Edelstahltank, Feinhefelagerung 3 Monate |
| Alkohol: | 12,57 % vol |
| Restzucker: | 4,5 g/l |
| Säure: | 6,1 g/l |
| Zuckerfreier Extrakt: | 20,8 g/l |
| Trinktemperatur: | 13 bis 15° C |
| Lagerfähigkeit: | 2022 |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
Lage: Lauer
